Cualquiera que sea el lugar que le puedas brindar a tus macetas, siempre habrá una o más plantas aromáticas que podrán prosperar en él. Si tienes un alféizar de ventana soleado, escoge plantas aromáticas mediterráneas que prefieran un suelo con buen drenaje, dado que la humedad les afecta. En un lugar con sombra, opta por plantas aromáticas que viven solamente una temporada o elige aquellas a las que les gusta el agua.

Tomillo en maceta © Karolina Grabowska

Recuerda que, como cualquier otra planta, las aromáticas se pueden cultivar con otras especies para crear un diseño bonito, siempre y cuando, compartan los mismos requisitos de luminosidad y agua.

Estilo de plantas aromáticas

1. Plantas aromáticas que precisan suelo con buen drenaje: Las plantas aromáticas que forman parte de esta categoría son romero, salvia, tomillo, orégano y laurel. Cultiva estas plantas en macetas de uno hasta cinco litros en un suelo apropiado y en un lugar soleado. No riegues en exceso y podrás cortar los tallos desde la mitad de la primavera hasta el otoño para disfrutar de su sabor durante muchos años si las usas para condimento.

Laurel © Twining Valley

2. Plantas aromáticas de corta vida: La mejorana, la albahaca, el cilantro, el perejil y el eneldo son plantas perennes de corta vida que deberás cultivar en macetas más profundas que anchas, dado que a sus raíces les gusta crecer profundamente. En cuanto al riego, si al introducir un palillo a los 5 cm de profundidad percibes que este sale seco, entonces será momento de añadir agua.

Perejil © Suzy Hazelwood

3. Plantas aromáticas que precisan humedad: Plantas aromáticas como la menta, el apio de monte y el cebollín necesitan un recipiente apropiado y mucha agua para crecer bien. Escoge recipientes que retengan la humedad (macetas de barro), así mismo, utiliza plato bajo las macetas.

Cómo cultivar plantas aromáticas

Tan pronto como las hayas plantado, riega abundantemente y si las macetas no cuentan con orificios de drenaje, solo deberá quedarles un centímetro de agua en el fondo. Aunque a estas plantas les gusta la humedad, tampoco deben quedarse en un suelo encharcado durante muchos días o su aroma se verá afectado. Si las plantas mostraran algún signo de debilidad, corta el follaje de inmediato para que vuelvan a crecer rápidamente.

Cilantro © Qfamily

Si no cuentas con un área verde en tu casa en la que cultivar tus plantas, hazlo en macetas a finales de la primavera para que disfruten de los rayos del sol.

Independientemente de la hierba que cultives, evita exponerlas en el lado sur a la luz directa del sol y a lugares donde haya mucha corriente de aire, dado que podrían secarse y/o chamuscarse.

Albahaca © Marju Randmer

Estas y otras hierbas aromáticas harán que tu cocina diaria sea mucho más divertida e inspiradora y puedes cultivarlas fácilmente en una maceta en el balcón, en el alféizar de la ventana o en una mesa de cultivo a modo de huerto urbano.

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